Kek Pisang

Assalamualaikum n salam sejahtera sumer...

Dah lama x share resepi. This time nk share resepi Kek Pisang. Ptg tadi mencarik resepi Kek Pisang ni kat My Resipi.com n jumpelah resepi ni. Mmg mudah dan senang jer nk buat n rase pun sedap jugak. X terlalu manis, fluffy n rasa yang sangat scrumptious. TQ kepada penyumbang resepi ni, Cik Yani.

Bahan² :-

2 Biji pisang
140 gm mentega
120 gm gula
2 biji telur ayam
1 sudu kecil esen vanilla
2 sudu besar fresh cream
1 sudu besar jus lemon
200 gm tepung gandum
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder

Cara² membuatnya:

1. Pukul mentega bersama gula sehingga kembang.

2. Asingkan putih dan kuning telur.

3. Pukul putih telur hingga kembang. Kemudian masukkan ke dalam adunan mentega gula tadi.

4. Ayak tepung gandum , soda bikarbonat dan baking powder. Masukkan ke dalam adunan tadi.

5. Masukkan pisang yang dah dilenyek bersama esen vanilla ke dalam adunan.

6. Campurkan jus lemon dan fresh cream. Kemudian masukkan ke dalam adunan.

7. Akhir sekali, masukkan kuning telur. Kacau hingga sebati.

8. Masukkan ke dalam loyang dan bakar pada suhu 160C selama 35-40 minit.

9. Sejukkan sebelum di potong.

Kek Pisang yang dah siap.SEDAP!!

p/s: Sorry kali ni x der gambar bahan² dan cara membuatnyer. Lupe nk snap td.hehehe

Selamat Mencuba!
noreez™